羅氏鮮情報局｜巧克力不僅可以瘦身還可以修補肌肉，你卻不知道？

巧克力不僅可以瘦身

還可以幫助肌肉修補

別再認為減肥中什么零食都碰不得

其實只要吃對食物就不用擔心！



今天小餐就告訴你

巧克力要怎么吃

不發胖還能瘦!!

黑巧克力的營養有哪些：

1. 多酚類：

黑巧克力含有的抗氧化劑高于紅酒、茶及莓類水果。可可多酚的高抗氧化作用能夠抑制成為老化原因的活性氧的活動。

對于修復受到紫外線損傷的肌膚，促進肌膚的代謝是很有效果的，還可預防痘痘、痘疤、黑斑及皺紋等。

2. 黃酮類：

黃酮類具有抗氧化、抗病毒、抗發炎的等作用。能降低血管的脆性，及改善血管的通透性、降低血脂和膽固醇。

3. 苯乙胺：

苯乙胺是一種興奮物質，能使多巴胺分泌增加，讓人有戀愛的感覺，所以巧克力也常常被當作示愛的一個圣品啊！

4. 可可鹼：

可可鹼能使人情緒興奮，有抗抑郁效果，但為短期效果。

5. 色胺酸：

可幫助人體合成血清動素，當人體內的血清素不足時，情緒會呈現不穩定，甚至憂郁癥、躁郁癥。

6. 可可脂：

巧克力中脂肪為飽和脂肪酸(硬脂酸)。硬脂酸并不會造成血液中低密度脂蛋白-膽固醇濃度上升，它還可以降低LDL濃度。事實上，定期食用少量黑巧克力可以降低心臟病發作機率。

7. 咖啡因：

咖啡因是一種中樞神經興奮劑，能暫時的驅走睡意并恢復精力。亦有抑制食欲的作用，促進人體新陳代謝。

8. 微量礦物質鐵、鎂、鋅；及維生素B12：

黑巧克力搭配牛奶，對肌肉修補、能量還原很有效喲。

運動后(有一定強度的運動)攝取適量的低脂巧克力牛奶，對增強肌耐力與幫助燃燒脂肪有相當程度的幫助，且還能改善運動效果。

簡單來說黑巧克力的優點就是：

(1) 抗衰老，延青春

(2) 維持血管彈性

(3) 讓人開心、興奮、有精神，抗憂郁

(4) 增加飽足感，延緩饑餓感，幫助減肥

(5) 肌肉恢復

黑巧克力減肥法，如何吃？

(1) 要使用可可含量70%以上的黑巧克力。

(2) 每天要吃50g。

(3) 巧克力可以抑制食欲，所以盡量飯前吃。

(4) 喜歡吃零食的人可以隨身攜帶巧克力與堅果類。

要算好一天的份量喔，不要超過！

如何挑選巧克力？

所有打著黑巧克力標簽的都可以嗎？黑巧克力里的可可成分越高，就越適合你。

最好的黑巧克力是未經過多加工的，加工過的黑巧克力加入了太多醣分和脂肪，所以購買之前先看清楚包裝上的成分表。