羅氏鮮情報局｜減肥套路數不勝數，吃紅薯才是最愜意的減肥法好嗎？

有一種很神奇的食物，學名紅薯，北方人喜歡稱之為地瓜，南方則叫番薯，四處可見！營養價值奇高，更重要的是代餐還能減肥。



作為瘦身食物的代表，紅薯體內熱量很低，又頗具飽腹感。可以讓人在吃飽肚子的同時達到美容減肥的效果。紅薯里面豐富的食物纖維，會幫助消化吸收，促進胃腸蠕動，想瘦更享受，分分鐘瘦成閃電。

具體有什么養分，話不多說，請大家直接看表：




豐富的膳食纖維對于當代人來說是非常寶貴的，不僅可以促進消化，提升人體代謝效率，還可以改善便秘，降低亞健康病癥及大腸癌的發病幾率。

維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通。

同時，紅薯有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。故而專家稱紅薯為營養平衡的健康食品，也是最為理想又花費不大的減肥美食。

根據科學驗證表明，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。

很多減肥及常年健身朋友，都會把紅薯視為減肥主食，再搭配新鮮的蔬菜及水果。接下來讓我們了解一下紅薯吧！

01同樣是紅薯，但它們不一樣

黃心紅薯：胡蘿卜素含量高，能保護視力。

白心紅薯：大量粗纖維高，含糖量略高，口感偏甜。

紫心紅薯：硒和花青素含量較高，抗氧化高手。

02這樣的紅薯，是不能吃的

黑斑紅薯：黑斑受病菌感染，高溫都不能殺死，食用后會造成肝毒和肺毒，嚴重時會危及生命。

街邊烤紅薯：烤紅薯好吃，但不乏有些不法商戶用改裝的化工桶，有些甚至裝過石油、柴油，想想都可怕。

生吃紅薯：生的紅薯里含有“氣化酶”，食用后會使腸胃產生大量胃酸，可能出現燒心、反胃、嘔吐酸水的情況。

03紅薯還可以，怎么吃

家里常見就是蒸紅薯咯，還會有些人會用微波爐或烤箱簡單地烤一下。除了這兩種最基本的做法，紅薯還可以切成絲炒著吃，像薯條一樣炸著吃。當然，還有更多做法就看你自己挖掘咯！