羅氏鮮情報局｜減肥到底能不能吃火鍋？其實這樣吃健康不長胖~

最近越來越冷

而且食欲越來越旺盛了

不管是甜的、咸的、酸的、辣的

看到啥都想來一份

當然了

最愛的還是熱氣騰騰的火鍋

天冷的時候來一份

簡直不要太治愈~~

在這個時候

誰請我吃火鍋

誰和我就是永遠的朋友！

咦，減肥期間可以吃火鍋嗎？

當然可以吃啦~

很早以前就說過

減肥是沒有什么不能吃的

只要吃對

也不用擔心吃胖來著~

那么，減肥期間怎么吃火鍋才好？

減肥期間吃火鍋

最推薦的當然是自制火鍋

適合減肥：

1.種類自己挑

2.分量自己定

3.湯底自己調

把握好的話減肥吃火鍋穩穩的

而且十分省錢

適合雙十一敗完家的各位~

九的自制火鍋菜譜

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湯底：清水

主菜：面食+肉食+蔬菜

配料：橄欖油+低鈉醬油+醋

1.湯底

以前對火鍋的認知

是湯底很重要

而且最重要的影響因素

所以每次想吃火鍋

都會在超市糾結大半天

到底是選熱量低難吃的清湯

還是選熱量高但是好吃的雞湯

直到某次和閨蜜去吃了一次潮汕火鍋……

那一次我們點了一個最便宜的湯底

10塊錢左右

比這個更貴的是標注12元的

某寶純凈水湯底

當時看到這個12元

我和閨蜜的表情是

等到我們的鍋底上來了

一看

清澈的鍋里浮著幾塊蘿卜

可以說十分清淡了

和這張網絡圖十分像……

從此以后

我就走上了清水鍋底的不歸路……

沒錯

真·清水·湯鍋底

想體會更高級一點的口感的話

可以買幾瓶礦泉水

效果也不差

真的

除了清水和礦泉水以外

清淡的肉湯也是不錯的選擇

↓

熬得香噴噴但是油水不多的雞湯

據說超補鈣但實際上沒卵用只是好喝的骨頭湯

……

如果本身湯里有肉的話

吃的時候

要么多找幾個小伙伴一起分肉

要么就少放點肉哦~

2.主菜：

雖然是火鍋

但是嚴格意義上來講

還是正兒八經的一頓飯對不對

所以該吃的主食、蛋白質、蔬菜是少不了的

主食方面因為是火鍋形式

所以選擇了面食的種類

面食：

雜糧面或者普通的水煮面條

選哪種主要看心情

分量也是看心情

基本都是抓一小把

肉食：

去皮雞胸肉或者瘦肉

口袋有錢的時候會嘗試貴一些的肉

比如牛肉或者羊肉

看錢包和心情

分量的話

看是午餐還是晚餐

午餐的話手掌心大小

晚餐的話根據中餐調整

蔬菜：

放得最多的是深色葉菜

其次是菌菇類蔬菜

瓜果類也會看心情放

分量的話

加起來半捧的樣子

不想吃面條的時候

會考慮放土豆/蓮藕/紅薯等根莖類蔬菜

偶爾會放：

豆腐 幾塊

肉丸（手打的那種）幾顆

……

主要看心情

3.調料：

像火鍋這種主菜翻不出什么大浪的菜品

決定味道的

除了湯底

就是至關重要的調料!

和閨蜜去吃的那家潮汕火鍋

就用味道告訴我：

雖然湯底是清水的

但只要調料做的好

味道也很贊

不過

大多數調料的熱量不低

所以調料最好適量吃哦

本九現在的口味比較清淡

一般是：

一小碟橄欖油+低鈉醬油&一小碟醋

偶爾會放點蒜末和蔥花調味

想吃辣的時候

就買幾個小紅椒

切碎了加到調料碗里面

辣味就很夠了

其他的番茄醬、芝麻醬、沙茶醬……

雖然現在不怎么放了

但偶爾也會看心情放一勺

喜歡這些調料的小伙伴們

在加味道的時候要注意下分量哦~

寫著寫著

突然好想吃火鍋！

決定了！

今晚回去就吃火鍋！

話說如果你們知道吃火鍋

有什么好吃不怕胖的方法

歡迎@我啊~

當然了

說不吃的那種就算了啊~