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減肥需斤斤計較8大主食熱量

發表時間:2018-02-16

1、白飯



米是五谷之首,白飯更是很多人每天必吃之物。白飯的主要成分是碳水化合物,白飯中氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。人們的白飯越吃越精致,營養越來越少,吃得都是熱量。1碗100克(2兩)白飯熱量116卡路里。糙白飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米白飯中的要高,熱量卻更低,更適宜減肥時食用。


2、薏米



薏米為植物薏苡的成熟種仁,曬干,除去外殼、黃褐色種皮及雜質,收集得到種仁。薏米具有容易消化吸收的特點,不論用于滋補還是用于藥用,作用都很緩和。標準(100克)薏仁357卡路里。由于薏米的營養價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。同時用薏仁煮出濃濃的湯汁,加蜂蜜食用也是明星最愛的美白去水腫美食。


3、玉米





玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子。目前全國各地都有種植,有些地區以它作主食。玉米是粗糧中的保健佳品,食玉米對人體的健康頗為有利。1根新鮮小玉米(160克,可食部分74克),熱量78卡路里。由于玉米中含有較多的脂肪,所以玉米在貯存過程中易酸敗變質。玉米食用要趁新鮮。玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動。


4、通心粉




通心粉亦稱意大利面,在國外已是極普通的面制品之一。一般都是選用淀粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。標準(100克)熱量在350卡路里左右。


5、燕麥




燕麥就是我國的莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥經過精細加工制成麥片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成為深受歡迎的健康食品。標準(100克)燕麥熱量367卡路里。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇。


6、豆漿




豆漿,是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易于消化吸收。1杯豆漿(250克)熱量35卡路里。相對于豆奶,不加糖的豆漿熱量更低,是減肥時早餐或替代飲料最好的食物了。豆漿營養豐富,多喝豆漿可預防老年癡呆癥,增強抗病能力,防癌抗癌。


7、紅薯




紅薯,又名番薯、甘薯。除供食用外,還可以制糖和釀酒。1個小紅薯(130克,可食部分117克)紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養,含有的賴氨酸,比大米、白面要高得多,還含有十分豐富的胡蘿卜素。


8、土豆




土豆淀粉含量較多,口感脆質或粉質,兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯,與稻谷、小麥、玉米、高梁一起被稱為全球五大農作物。1個小馬鈴薯(130克,可食部分122克)熱量約93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。

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