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靠吃辣她減肥20斤,堪比減肥藥?

發表時間:2017-12-04

天氣冷了,“吃辣減肥”的話題又開始熱起來了

有網友表示,曾經靠吃辣椒成功減肥20斤

引發了廣大怕辣人士的羨慕嫉妒恨

今天我們就來探秘辣椒究竟有多神奇

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中國飲食狀況調查顯示:

喜歡“辣”的人最多,占 40.5%

其次是“甜”,占28.4%

并且47.28%的人每天至少吃一頓辣菜,可謂無辣不歡!

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尤其是寒冷的冬季

吃一頓熱氣騰騰的火鍋

那簡直就是幸福感爆棚了

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如果你又愛吃辣,又在減肥的話,

可能就會有所顧慮了

減肥要飲食清淡是不是就不能吃辣?

可是又聽人說辣椒可以減肥

那到底減肥期能不能吃辣呢?

今天,就來告訴大家

辣出汗了,是在幫助脂肪燃燒?

吃過辣的人基本都有這樣的體驗

剛剛吃辣身體開始發熱

再辣一點就開始臉紅、冒汗

辣的后勁上來后甚至還會口水、眼淚一起流....

是不是讓你感覺到體內脂肪在燃燒?

事實上,出汗只是人體的一個必要的散熱機制

脂肪氧化產生熱量導致體溫升高

只是造成身體出汗散熱的原因之一

外界環境溫度的升高、辣椒素的作用、熱水的作用

都有可能會引起身體排汗散熱

出汗的多少并不能用來判斷消耗能量的大小

就如同,運動后排汗的多少,并不能決定運動效果的好壞

所以,辣的出汗,并不代表你的脂肪在燃燒

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還有一些市面上出現一些外用的減肥產品

抹在身上火辣辣的,就是在燃燒脂肪

實話實說,那只是里面含有辣椒素

人體上下分布著TRPV1的感應神經

辣椒素和人體的TRPV1受體結合時

會產生類似高溫刺激的感覺

大腦被欺騙,導致末梢毛細血管擴張

身體感到溫暖甚至出汗

所以,那種產品的效果也只是心理作用罷了

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吃辣椒,能夠促進新陳代謝?

根據學術刊物《 Chemical Senses 》的調查結果顯示

辣椒素能夠刺激交感神經

而交感神經決定了人體內脂肪消耗的速率

從而促進脂肪的新陳代謝

同時還可以提升體溫、加強血液循環

幫助身體消耗更多地熱量

但前提條件是,你平時并沒有吃辣的習慣

對于已經習慣吃辣的人來說,效果可能就不太明顯了

畢竟身體的適應能力是很強的

研究顯示,對于平常沒有吃辣習慣的測試者

偶爾在食物中加入辣椒,一天最多可以多消耗 119卡路里

一旦身體習慣了辣椒帶來的影響,這一招是騙不過身體的

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吃辣椒,是不是越辣效果越好?

辣椒是有辣度單位的

辣度使用的單位是史高維爾單位

也就是說單位數值越高,辣椒就越辣

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甜椒為0,目前最辣的辣椒是龍息辣椒

它的辣度高達248萬史高維爾

獲得金氏世界紀錄的官方認證

成為世界上辣度最強的辣椒

不過對辣椒辣度的感受

除了最直觀的辣度單位外

還與人的感知有關系

比如,四川、湖南等地大部分人都不怕辣

曾經還有愛吃辣的人作死挑戰世界上最辣的辣椒

結果導致暈厥

所以,如果不能吃辣的小伙伴們就不要勉強自己了

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吃辣椒,能夠增強飽腹感抑制食欲?

南澳大利亞曾經做過一項實驗

研究辣椒素和飽腹感的關系

結論發現,辣椒素能將”吃飽了“的信號傳遞給大腦

這樣你就不會因為遲遲感覺不到飽腹感

而吃進去過多的食物

所以在某種程度上,辣椒可以抑制食欲

但是食用過量也會損傷胃黏膜

很多人大量吃辣椒,發現真能減肥

很大一部分原因就是辣椒損傷了胃腸黏膜

影響了胃腸對食物的消化吸收

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吃辣椒上火?吃辣椒長痘?辣椒不背這個鍋

為什么長久以來人們都會形成這樣的觀點

吃辣椒會導致上火、便秘,甚至長痘也是吃辣吃多了

那是因為辣椒中的大多數香、辛類物質

不溶于水,只溶于一些有機溶劑,比如油

要想烹飪出垂涎欲滴的麻辣大菜,就一定要下重油

比如水煮魚、水煮肉片、火鍋等等

這些不僅脂肪含量爆表,而且口味也非常重

所以,長痘、上火的根本與辣椒無關

吃辣椒有好處嗎?

現代醫學研究證明辣椒中的辣椒素

可以使血管擴張,降低血壓和血脂

辣椒素和人體的TRPV1受體結合

可以加速神經末梢的神經遞質的耗竭

從而減輕或消除疼痛刺激向中樞神經的傳遞

減輕慢性疼痛的癥狀

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辣椒素還會促使胺多酚的分泌,

讓人感覺心情愉快,更想吃辣椒…

好像與甜食的作用一樣

吃了還想吃,根本停不下來

辣椒除了含有辣椒素外,還有其他營養元素

每百克辣椒維生素 C含量高達 198毫克,居蔬菜之首位

維生素 B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量也很豐富

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吃辣不管能不能減肥

在健身餐里加入適當辣椒可以

但是重口味的油辣菜還是不要妄想了

疑難解答

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