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羅氏鮮大揭秘|誰說減肥不能吃碳水化合物?吃對碳水瘦得快!!

發表時間:2017-10-23
健身膳食指南明確建議:日常生活中,50%的營養攝入應該來源于碳水化合物。


來簡單的介紹一下碳水化合物:


碳水化合物存在于所有的植物(水果、蔬菜和谷物)、牛奶和豆類中。再詳細點說,水果、蔬菜、面包、點心、餅干、全麥制品、優酪乳等奶制品、糖和蜂蜜中,都含有碳水化合物。


碳水化合物導致發胖?


絕對誤解!很多減肥人士認為攝入碳水化合物會導致發胖,因此往往減少對碳水化合物的攝入。其實適當攝取碳水化合物并不會造成發胖,而為了減肥拒絕吃含有碳水化合物的食品,反而會造成相反的效果,減肥沒有成功,還會引發其他的癥狀。


不少女神將白飯、面條等富含碳水化合物的主食視為身材"大敵",尤其在運動健身后對它們敬而遠之,實際上,這樣的做法是非常錯誤的。


運動與膳食營養補給中,除了適量的蛋白質、脂肪和水之外,最重要就是碳水化合物的補充。運動時機體主要依靠碳水化合物來參與供能、維持運動強度,并為肌肉和大腦提供能量。


不吃淀粉讓人心情低落、肌肉無力


碳水化合物不能像蛋白質和脂肪一樣在身體里有大量儲存,一旦補充不足就會造成缺乏,特別是在大量運動和強體力勞動的過程中消耗得更多、更快。如果運動的時候碳水化合物缺乏,肌肉就會表現出疲憊、無力等不適。


不吃淀粉讓人小腹突出


小腹突出是便秘的征兆,而便秘則可能是不吃或少吃淀粉的后果。同時,也有研究發現 68%參加低淀粉減肥法的人出現便秘。


吃淀粉讓人有飽足感


淀粉中大量的碳水化合物能夠促使身體釋放荷爾蒙,產生持久性的滿足感。曾經有學者比較碳水化合物和脂肪對胃口的影響,結果發現前者能讓人飽上好幾個鐘頭,但脂肪卻幾乎沒有影響。


誰說減肥要少吃碳水?其實吃對碳水才是王道!


碳水化合物也分好多種,告訴你那些碳水化合物會讓你體重暴增,哪些碳水化合物會助你苗條吧。


選對碳水很重要,優質的碳水主要包括:


谷類:小米、大黃米、高粱米、糙米)、


各種麥類及其制品(大麥粒、小麥粒、全麥粉、燕麥片、蕎麥粉)、


雜豆類(紅小豆、綠豆、蠶豆、豌豆、也可包括蓮子、薏米等)、


薯類(土豆、山藥、芋頭、地瓜、紫薯等)和玉米。


所以,你不用極端排斥碳水化合物,選擇合適的碳水化合物,也可以成功瘦身。當然了再怎么健康的食品,如果吃的太多也會胖的。注意量,不要害怕攝入碳水化合物,攝入必要的營養,健康地瘦身吧。

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